El cuidado del medio ambiente es un tema preponderante de la matriz del modelo educativo (plan de estudios de Educampo), como parte del ámbito productivo; con el fin de que el beneficiario a lo largo de los cinco años de su capacitación vaya aprendiendo prácticas en pro del medio ambiente, ya que la agricultura es una actividad primordial para el cuidado del mismo.

A continuación, los logros para cada etapa de madurez: